جديد !! طريقه عمل الرولي بالنوتيلا 2023
الطريقة حصرية لموقع روز تي في
المكونات الاساسية :
•5 بيضات.
•150 جرام سكر عادي.
•150 جرام دقيق (فرينا).
•نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوة.
فانيلا.
•2 ملاعق كبيرة ماء دافئ.
– مكونات الحشو :
•نوتيلا
•معجون الشوكولا
– طريقة التحضر بالتفصيل :
افصل الصفار عن البياض ووزع السكر على البياض.
وصفار البيض ، ثم نضيف الفانيليا إلى صفار البيض.
يخفق بياض البيض وصفار البيض حتى يصبح ناعمًا.
أضف الماء إلى صفار البيض واخلطه.
ينخل المكونات الجافة ويخفق مع صفار البيض ، ثم يضاف بياض البيض على مراحل ، ويخلط بلطف.
نضع الخليط في صحن خبز ونضعه على ورق الطبخ ونضعه في الفرن.
عند الانتهاء ، نغطيها بمنديل رطب ونتركها تبرد. بمجرد أن تبرد ، أزلناها من ورق الطهي ، وشربناها من خلال ماصة ، وصرفنا نوتيلا ولفناها برفق بالضغط ، وقمنا بتوصيلها.
لكي تتماسك الثلاجة معًا ، بعد التماسك ، نوزع صوص الشوكولاتة أو نزينها وفقًا للصورة ، لا تزال الزخرفة اختيارية.
طريقة تحضير شيكولاتة النوتيلا
يمكن تحضير شيكولاتة النوتيلا في المنزل بسهولة باستخدام المكونات التالية:
المكونات
– 1 كوب حبوب البندق المحمصة
– 1/2 كوب كاكاو بودرة
– 1/2 كوب سكر بودرة
– 1/2 كوب زيت نباتي
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
1. ضعي حبوب البندق المحمصة في محضر الطعام واطحنيها جيدًا حتى تتحول إلى عجينة ناعمة.
2. أضيفي الكاكاو البودرة والسكر البودرة والملح إلى حبوب البندق المطحونة واخلطي المكونات جيدًا.
3. أضيفي الزيت نباتي تدريجيًا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات وتتحول إلى عجينة ناعمة ومتجانسة.
4. أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي المكونات جيدًا.
5. صبي الشيكولاتة النوتيلا في وعاء تخزين محكم الإغلاق وحفظيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1-2 أسبوع.
يمكن استخدام شيكولاتة النوتيلا كحشو للكريب أو كمزيج للتغميس للفواكه والبسكويت والكعك. كما يمكن استخدامها كمذاق للآيس كريم والمشروبات الساخنة.
يمكن تحضير بسكوت النوتيلا بسهولة في المنزل باستخدام المكونات التالية:
المكونات
– 1 1/4 كوب طحين
– 1/2 كوب نوتيلا
– 1/2 كوب سكر بودرة
– نص كوباية زبدة صفرة
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1. قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وزيني صينية الخبز بورق الزبدة.
2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح والسكر البودرة حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي النوتيلا والزبدة والبيض وخلاصة الفانيليا، واخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتتشكل عجينة.
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ووضعيها في صينية الخبز مع ترك مسافة بينها.
5. اضغطي كرات العجينة بشكل خفيف باستخدام الأصابع أو الشوكة لتشكل شكل البسكوت.
6. ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكوت ذهبياً فاتحاً.
7. اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكوت ليبرد تمامًا قبل التقديم.
يمكن تزيين بسكوت النوتيلا بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة أو الحبوب المحمصة أو البندق المفروم أو حبات الشوكولاتة. يمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي أو الحليب الساخن.
نتمني لكم الصحة و العافية دائما ♥ موقع روز تي في
